DIMANCHE 13 
MAI , Midi ou Soir
Menu à CHF 65.- par personne
Sur réservation uniquement
Amuse-bouche
Gaspacho de tomates jaunes et chèvre frais
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Saumon mariné à l’aneth et baie rose
Crémeux d’avocats à l’Espelette
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Carré de veau cuit dans le foin
Légumes printaniers glacés au jus de truffes
Pommes paillasson
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Soupe de fraises gariguette à la menthe basilic
Sablé au citron vert
Nous avons la chance et le plaisir d'exposer les œuvres de Caro Blackwell, une talentueuse photographe professionnelle vivant dans la région.
Elle a transformé sa passion pour la photographie en profession et est diplômée de l'Institut de Photographie Professionnelle.
Caro a travaillé pour beaucoup d'entreprises réalisant des photographies à des fins publicitaires et promotionnels.
Ses images ont été commandées pour décorer les bureaux de nombreuses entreprises et habiller les murs de beaucoup de particuliers, dans toute l'Europe et elle expose régulièrement en Suisse, en France et en Angleterre.
Née en Angleterre avec une soif de voyage, sa passion énorme pour la cuisine l'a amenée à devenir chef. Son goût prononcé pour la photographie l'a poussée à conjuguer passion et métier.
