La carte des vinsdes vignobles de Satigny

 

Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et plus joyeux qu'ailleurs, car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l'on trouve le bon vin

- Léonard De Vinci -

 La carte des vins

 

 Les vins blancs

  1 dl 5 dl 75 cl
Chasselas de Satigny
Domaine des Vallières, L. Serex, Satigny
3.50    
Chasselas
Domaine des Alouettes, J.-D. Ramu, Bourdigny
    35.00
« Griset blanc », Findling
Domaine des Charmes, B. Conne, Peissy
    45.00
Aligoté, vin Bio
Domaine de la Devinière, L. & W. Crétegny, Satigny
    45.00
Pinot Blanc
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
    45.00
« Pellegrin blanc », Pinot Auxerrois
Domaine Grand’Cour, J.-P. Pellegrin, Peissy
    50.00
Chardonnay
Cave des Bossons, E. Leyvraz, Peissy
6.50    50.00
Viognier
Domaine des Perrières, B. Rochaix, Peissy
    55.00
« Nuance »Sauvignon blanc 
Domaine de la Clé de Sol, D. Sulliger, Choully
7.50   55.00

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 Les vins rosés

  1 dl 5 dl 75 cl
Rosé de Gamay de Satigny
Cave des Cretêts, P. Plan, Peissy
3.50    
Oeil de Perdrix, rosé de pinot noir
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
 5.50   42.00

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 Les vins rouges

  1 dl 5 dl 75 cl
Gamay de Satigny
Domaine des Perrières, B. Rochaix, Peissy
3.50    
Gamay
Domaine des trois Etoiles, M. Tuor & D. Fischer, Peissy
    42.00
« Vieux Clocher », Pinot noir
Cave des Bossons, E. Leyvraz, Peissy
6.80    49.00
"Pellegrin Rouge", assemblage de Gamay et Diolinoire
Domaine Grand'Clos, J.-P. Pellegrin, Peissy
    55.00
"Noir Plaisir", assemblage de Gamaret et Garanoir
Domaine des Alouettes, J.-D. Ramu, Bourdigny
    56.00
"Amprô", Assemblage de Gamaret et Garanoir
Domaine des 3 étoiles, J.-C. Crousaz, Peissy
7.80  39.00 58.00
"Deux Louis", assemblage de Gamaret, Cabernet franc et Cabernet sauvignon
Domaine des Vallières, L. Serex, Satigny
  36.00 57.00
Gamaret
Domaine de Champvigny, R. Meister, Bourdigny
    58.00
"Quatuor", assemblage de Gamay, Pinot noir, Gamaret et Garanoir
Domaine de la Clé de Sol, D. Sulliger, Choully
    58.00
Cabernet Franc
Domaine des Pendus, C6D Sossauer, Peney
    56.00
« Diable Rouge », Syrah
Domaine du Paradis, R. Burgdorfer, Satigny
    58.00
Merlot
Domaine des Charmes, B. Conne,Peissy
    58.00
"Douce Noire", Assemblage de Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Gamaret et Garanoir
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
  41.00 62.00
"M2", assemblage Merlot et Malbec
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
    65.00
"Grand’Cour Rouge", assemblage de Cabernet franc et Cabernet sauvignon
Domaine Grand’Cour, J.-P. Pellegrin, Peissy
    82.00

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 Les Mousseux et Champagnes

  1 dl 37.5cl 75 cl
« Baccarat » Brut Blanc de blanc
Cave de Genève
9.00   47.00
Prosecco 6.50   39.00
Champagne
Moët et chandon brut Impérial Epernay France
   59.00 92.00
Kir 6.50    
Kir Royal 12.00    
Hugo 14.00    
Apérol Spritz 14.00    
Téquila sunrise 14.00    
Malibu Sunrise 14.00    

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