La carte des vinsdes vignobles de Satigny

 

Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et plus joyeux qu'ailleurs, car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l'on trouve le bon vin

- Léonard De Vinci -

 La carte des vins

 

 Les vins blancs

  1 dl 75 cl
Chasselas de Satigny
Domaine des Vallières, L. Serex, Satigny
4.00  
Chasselas
Domaine des Alouettes, J.-D. Ramu, Bourdigny
  41.00
« Griset blanc », Findling
Domaine des Charmes, B. Conne, Peissy
  49.00
Pinot Blanc
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
  48.00
« Pellegrin blanc », Assemblage Pellegrin
Domaine Grand’Cour, J.-P. Pellegrin, Peissy
  55.00
Chardonnay
Cave des Bossons, E. Leyvraz, Peissy
8.50  55.00
« Nuance »Sauvignon blanc 
Domaine de la Clé de Sol, D. Sulliger, Choully
7.50 57.00

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 Les vins rosés

  1 dl 75 cl
Rosé de Gamay de Satigny
Cave des Cretêts, P. Plan, Peissy
4.00  
Oeil de Perdrix, rosé de pinot noir
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
 7.00 49.00

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 Les vins rouges

  1 dl 75 cl
Gamay de Satigny
Domaine des Perrières, B. Rochaix, Peissy
4.00  
Gamay
Domaine de la Clé de Sol, D. Sulliger, Choully
  44.00
« Vieux Clocher », Pinot noir
Cave des Bossons, E. Leyvraz, Peissy
8.50  55.00
"Pellegrin Rouge", assemblage Pellegrin
Domaine Grand'Clos, J.-P. Pellegrin, Peissy
  62.00
"Noir Plaisir", assemblage de Gamaret et Garanoir
Domaine des Alouettes, J.-D. Ramu, Bourdigny
  58.00
"Amprô", Assemblage de Gamaret et Garanoir
Domaine des 3 étoiles, J.-C. Crousaz, Peissy
  68.00
"Deux Louis", assemblage de Gamaret, Cabernet franc et Cabernet sauvignon
Domaine des Vallières, L. Serex, Satigny
  62.00
Gamaret
Domaine de Champvigny, R. Meister, Bourdigny
  64.00
"Quatuor", assemblage de Gamay, Pinot noir, Gamaret et Garanoir
Domaine de la Clé de Sol, D. Sulliger, Choully
  65.00
"Douce Noire", Assemblage de Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Gamaret et Garanoir
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
  67.00
"M2", assemblage Merlot et Malbec
Domaine des Abeilles d’Or, L. & C. Desbaillets, Choully
  67.00
"Grand’Cour Rouge", assemblage de Cabernet franc et Cabernet sauvignon
Domaine Grand’Cour, J.-P. Pellegrin, Peissy
  91.00

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 Les Mousseux et Champagnes

  1 dl 37.5cl 75 cl
« Baccarat » Brut Blanc de blanc
Cave de Genève
9.00   55.00
Champagne
Moët et chandon brut Impérial Epernay France
   59.00 99.00
Kir 7.50    
Kir Royal (Baccarat) 12.00    

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